アクティ森にあるお土産品店舗の「森のよんな市」で最近発売された甘々娘のコーンポタージュの隣で 甘々娘のコーンポタージュは、森町の地域おこし協力隊のメンバーが今年商品開発した商品。 新聞にも取り上げ...

大和ルージュの次はもちもち太朗バイカラーのトウモロコシの秋作にチャレンジしています。 春から夏にかけての栽培（１００日前後）より、短期間（８５日前後）での収穫ができています。ただ、ここ最近の気温の低...

大和ルージュも生でかじってみた 先月の満点レストランで滝沢カレンちゃんが冷たく冷やした大和ルージュを生で食べて「甘い！」ってやってたので、これは食べてみるしかない！と思い、収穫したてのを 生で”ガ...

白と紫の配色がとっても綺麗なトウモロコシ もちもち食感が特徴の「もちもち太朗バイカラー」 スイートコーンと違った、食べた時の食感がお餅ようにモチモチとして、お醤油を塗って焼きとうもろこしにする...

地元の農産物直売店にて 森の赤いトウモロコシの「大和ルージュ」を近所の農産物直売所にて販売しました。売れ行きも好調です。 珍しい、ほとんどの人には初めてのトウモロコシなので、１本売りが買い易いみた...

赤と黄色のコントラスト 今年初めてトライした赤いスイートコーンの大和ルージュ ミルい（実が若い）状態だと色味のコントラストがそれ程だったのが 実が成熟してくると、濃いーワインレッドに色付いて...

「カンパニータンク」のWEB版に ４月の初めにタレントの水野裕子さんと取材班にお越しいただき,事業の内容をご説明をさせていただき記事にしていただきました。 そちらの記事が⇩です。  【COMPA...

エレガントヘアーなトウモロコシ 栽培中の赤いトウモロコシ、雌穂の髭が出て来ました！ ひげも赤いというか、ワインレッドに近いか。 なんとも上品なトウモロコシです。 実も大きくなりそうな感じで、こ...

森の赤いトウモロコシ 去年から種の販売が始まった日本初！の赤色のスイートコーン『大和ルージュ』を森でも作ってみよう！とうい事で知り合いの農家さんにお願いして作ってもらっている。 通常の黄色いスイー...

『甘乾娘』のパスタのあくなき開発 製麺所の依頼している甘乾娘のパスタ、トウモロコシ粉配合率を上げてトウモロコシの風味をさらに味わってもらえるよう、試作に励んでいます。 細麺で美味しいカッペリーニが...

タレントの水野裕子さんがインタビュアーとして 我が事業所に来ていただきました！   水野さんご自身は国家資格の管理栄養士の資格も持っておられ、真剣なご質問にこちらもいろいろと引き出され...

トウモロコシ粉の甘乾娘を贅沢に使って 今年のトウモロコシの収穫時期もおよそ２ヶ月後となり、『甘乾娘』の新商品作りのためいろんなものに混ぜて試食   納豆に混ぜたり、  ...